Nos vergers 🌳
Pour élaborer un produit de qualité, tout commence par des matières premières d’exception. Dans cette démarche, nous entretenons et renouvelons nos vergers avec soin, notamment grâce à la plantation de 440 pommiers, afin de nous inscrire durablement dans le temps et de préserver la qualité de notre production.
Par ailleurs, toutes les matières premières que nous ne produisons pas directement sont sélectionnées avec soin et réflexion, en privilégiant autant que possible des solutions locales et les choix les plus pertinents en termes de qualité et de cohérence.
Notre histoire 📖
Nous sommes Paul et Jules Musner. En 2022, nous avons fondé notre distillerie à Ray-sur-Saône, avec l’envie profonde d’entreprendre ensemble et de donner vie à une passion qui nous anime depuis toujours : la distillation.
Cette passion est née dans notre enfance, au rythme des saisons et des séances de distillation de marc de raisin dans l’alambic municipal du village voisin, aux côtés de notre grand-père et de notre oncle. C’est là que nous avons appris le respect du produit, la patience du geste et le goût du travail bien fait.
La même année, nous avons été rejoints par notre beau-frère, Antoine Genin. Ensemble, nous avons planté 440 pommiers à Ray-sur-Saône et poursuivi l’exploitation des nombreux arbres déjà enracinés à Dampierre-sur-Salon. Un engagement concret pour maîtriser notre matière première et inscrire notre production dans le temps long.
À travers la Distillerie Musner, notre ambition est de construire une gamme de boissons authentiques, exigeantes et sincères, fidèles aux valeurs qui nous rassemblent : qualité, transmission et respect du terroir.
